Зеленый халапеньо - один из самых известных перцев чили. Особенно хорош с сыром и мясными блюдами - отличный вариант для любителей сочной и немного жгучей говядины! Состав: паприка красная, томат, перец чили халапеньо зеленый, семя укропа. Способ употребления Для жарки и запекания лучше всего использовать вырезку, толстый или тонкий край говядины. Предварительно приготовьте маринад (смешайте приправу с растительным маслом из расчета 1 ст. ложка приправы (5–8 г) на 1 кг мяса). Маринуйте мясо 45 минут, затем запекайте в разогретой до 210 °С духовке или обжарьте на сковороде до готовности. При варке и тушении добавьте ст. ложки приправы (2–4 г) на 2 л/кг продукта за 5 минут до готовности блюда. Степень жгучести: слабо-жгучая.
Примечание:
Для любителей сочной и немного жгучей говядины!