Двулетнее растение, в первый год получают зелень, во второй-крупный корень. Среднеспелый (114-131 день от полных всходов до технической спелости) сорт. Розетка полураскидистая, число листьев - 11-20. Листья темно-зеленые. Корень конический, остроконечный, длиной 20-30 см, диаметром 4-7 см. Окраска поверхности серовато-белая, мякоть белая, сердцевина светло-желтая, четырехугольной или округлой формы. Масса одного растения 100-111 г, корня - 20-40 г. Используются корни и листья. Уборку корней и листьев проводят периодически, по мере необходимости. Ценность сорта: хорошая лежкость корней в период зимнего хранения. Товарная урожайность корней с листьями 1,9-4,5 кг/м2, корней - 1,0-2,5 кг/м2. Посев в грунт - в конце апреля4- начале мая на глубину 1 см. Оптимальная для прорастания семян температура почвы 16-20°С.
Примечание:
Пряный, сладкий, ровный корень!
Дополнение:
10х30 см. 100-111 г. Для открытого грунта. Солнечное местоположение. Подходит для промышленного выращивания.