Магазин товаров для сада и дачи
Корзина ждет
Выберите любое предложение

Перец чили Птичий глаз (Королевская коллекция), 5 г /Код ps-615168

Перец чили Птичий глаз (Королевская коллекция), 5 г
  • 61
  • Скидка 13%
x 53 руб

  • Артикул: ps-615168
Крошечные чили птичий глаз родом из в Камбоджи, Вьетнама, Таиланда, встречаются на Филиппинах и в соседних странах, в наши дни их можно найти по всему миру. Маленький перчик, но оттого не менее острый. Аромат стручков этого перца имеет цитрусовые и ореховые ноты с дымком. Перец птичий глаз обладает острым жгучим вкусом и слабым перечным запахом. Плоды светло-красного цвета добавляют в нарезанном виде в готовые блюда (соусы, сальсы, супы, салаты), чтобы придать им дополнительную остроту. В целом виде он традиционно используется для изготовления перцовых водок и настоек. Входит в состав различных соусов и острого кетчупа. Целый перец кладут в борщи, супы (во время варки, а не в готовое блюдо). Молотый - чаще всего идет в соусы, в заправку для салатов, в кефиры, простокваши, мацони, им посыпают яичные и рисовые блюда, добавляют в тушеное мясо, маринады, в гарниры из фасоли, чечевицы, бобов. Рекомендуется употреблять его в сочетании с кориандром, фенхелем, куркумой, кардамоном, кумином, потому что чили придает блюду остроту и жгучесть, а остальные пряности - аромат. Чтобы усилить аромат сушёного чили, его поджаривают на сухой сковороде, затем дают остыть, толкут в ступке и добавляют в блюдо.

Примечание:

Используется для изготовления перцовых настоек!

Контактная информация

  • Рабочие часы: Ежедневно: 09:00-19:00
  • Адрес: г. Волоколамск, ул. Парковая 21.

Магазин товаров для сада и дачи © 2014 - 2024
ООО "Помидор".


Данный информационный ресурс не является публичной офертой. Наличие и стоимость товаров уточняйте по телефону. Производители оставляют за собой право изменять технические характеристики и внешний вид товаров без предварительного уведомления.