Перец чили Чипотль (Королевская коллекция), 15 г /Код ps-941832

Курица, говядина, свинина, рыба - все эти продукты преображаются, если к ним добавить хотя бы немного чипотле. Мясо приобретает вкус, который сейчас принято называть 'с дымком'. Чаще всего от людей, которые впервые пробуют какое-либо мясное блюдо с чипотле, доводится слышать, что блюдо напоминает шашлык. И действительно, даже те блюда, которые изначально не были приготовлены на огне, становятся по вкусу похожими на традиционные шашлыки и барбекю. Интересно, что чипотле можно использовать и как привычную добавку к уже готовому блюду, он прекрасно дополнит его. Однако по-настоящему все богатство вкуса чипотле раскрывается в том случае, когда он используется непосредственно в процессе приготовления блюд. Идеален для соусов и бульонов.