Капуста цветная Пурпурная, 0,2 г /Код ps-512712

Среднеспелый (110-120 дней от всходов до технической спелости), высокоурожайный сорт с ценными диетическими свойствами. Головка округло-плоская, плотная, ровная, массой до 1,3-1,5 кг. Окраска насыщенная, фиолетово-пурпурная. Вкусовые качества высокие. Сорт характеризуется выравненностью головок, холодостойкостью, устойчивостью к ряду болезней. Посев на рассаду производят во второй половине марта. Пикировку - в фазе семядолей. Высадку в открытый грунт под пленку (конец апреля-начало мая) и без нее (конец мая-начало июня) по схеме 35x50 см. Рекомендован для длительного хранения в холодильнике, для замораживания. В домашней кулинарии используется для консервирования, тушения, приготовления овощного рагу и диетических витаминных салатов.