Несмотря на однообразие выбора бананов в наших магазинах, в мире культивируется около 500 (!) сортов. Самые вкусные и полезные - красные. Они имеют темно-бордовую кожуру, розовую сладкую мякоть и аромат малины. У себя на родине, в Южной Америке, красные бананы - популярный ингредиент для выпечки. Экзотический сорт может похвастаться не только прекрасными вкусовыми качествами и необычным цветом, но и исключительными свойствами. В состав порошка красного банана входят: Бета-каротин, Витамины В, С, Е, Кальций, магний, цинк (внимание спортсменам!), Железо, Клетчатка. Красные бананы полезны детям для обеспечения хорошего зрения, роста костей, сильной иммунной системы и здоровой кожи. Порошок помогает при нарушениях пищеварения, благодаря анти-ульцерогенным и антацидным свойствам. Высокое содержание клетчатки способствует нормальной деятельности кишечника. Регулярное употребление улучшает кровообращение и мозговую деятельность, снимает изжогу, борется с плохим настроением. Порошковая форма позволяет максимально сохранить все полезные вещества - длительная транспортировка фруктов лишает их львиной доли витаминов. Более того, плоды, идущие на экспорт, срезают до созревания. А красные бананы вообще не переносят дорожной тряски и практически не имеют шанса попасть в наши северные широты.
Примечание:
Для обеспечения хорошего зрения, роста костей!